丽丽要去买肉，被叶雨泽拦住了，说吃素的就行，什么馅没关系。
丽丽妈刚才走的时候泡了黄花菜、干蘑孤、木耳和粉丝。这会儿都泡发了，又把绿豆芽，面筋、香干、香菜和泡发的东西一起切碎。
最神奇的是人家拌馅不用油盐酱醋，而是用三小勺麻酱，四块红腐乳，一点香油和腐乳汁调味。
好吃不好吃叶雨泽不知道，反正现在你就是让他走他都不走了，这饺子必须得吃啊！这馅料太神奇了。
娘两的手脚都很麻利，根本用不着叶雨泽动手。半个多小时，饺子就下锅了，饺子煮熟个个薄皮大馅，味道稍微有些怪，但是非常好吃。
叶雨泽赶紧把配方都记了下来，准备回去给孩子们做。
看见他傻乎乎的样子，母女两“咯咯”的笑了起来。丽丽妈说道：
“你不用记，爱吃阿姨天天给你包。”
叶雨泽把配方装进兜里：“阿姨，我这是等回米国给家人做。”