就把马克处理好的山鸡去掉不需要的部分，用热水焯了一遍，下到煮开的铜锅里炖煮，接下来又让切完了羊肉的布兰登继续切鹿肉片。
然后让马克把鹿排骨和肥嫩的鹿腩分割成小块被他用香料和盐以及一点点葡萄酒腌制起来，再和亚瑟继续在石桌上架了一座石板炉子。
待铜锅里的鸡汤煮出味道了，另一边石板也烧的滚烫。
约翰将一块黄油放上去，滋啦一声，凝固的黄油顿时溶化沸腾。
将鹿排骨和鹿腩一块块摆上去，发出滋啦啦的声音和烧烤的油脂香味，顿时让围观的乔和达西尔两个咽了咽口水。作为德鲁伊狼族，他们两个可是十足的肉食动物。
约翰看看汤底的样子，点点头对着大家笑说：
“可以开动了，大家都坐。”
石板烤肉虽然少见，但是也不算新鲜，可另一边的铜锅就让克劳斯很不明所以，不由问道：
“约翰，这是什么吃法，怎么吃啊？”
约翰笑而不语，折了两跟一尺长的树枝用刀削的光滑，然后在大家惊奇的目光中，夹起一片羊肉放进自己的盘子里，又取了一勺蒜蓉树莓辣椒酱，拿过叉子用肉片蘸了蘸，放入口中。
“嗯……”
尝到了久违的涮羊肉滋味，即使有些不正宗，也让约翰觉得十分的享受。
蒜蓉树莓辣椒酱的味道有些像前世的蒜蓉辣酱或者剁椒酱，都是蒜味加上辣味和些许的甜味，吃起来正好能够解除肥嫩羊肉的油腻。
不过这种酱其实更适合用来烧烤，所以约翰尝了一下之后，又转而取了胡椒芫荽山葵泥酱，再加了一小勺糖醋汁，虽然苹果醋的味道没有陈醋那么醇厚，不过也另有风味。
这个味道就接近前世北方以芝麻酱为主的涮肉蘸料了。
见到约翰的一连串操作，克劳斯第一个忍不住吞了吞口水，然后笨拙的用筷子去涮肉，费了一番力气尝试了第一口之后，顿时眼睛圆睁，被这种滋味给征服。
然后一众人全部陷入了抢食的节奏里。