有扇风的地方，也有手摇烤架的地方，上面也可以加炭火，除了不能使这个烤架自动运转外，宁珞该做到的几乎都想到了。
当然一旦掌握了这个技术用来烤其他东西都可以。古代没有电源可以用，宁珞便灵机一动想到了老北京的铜火锅的灶具，就是在灶具的中间加入火炭，只要保证充足的火候，半个时辰就能烤熟一只鸭子。当然这只烤架能放几只鸭子那么那几只鸭子就是同时可以出锅的。
“怎么样？我这个做的还可以吧。”宁珞介绍问，去问陈师傅和林珏。两人能怎么说呢，他们迫不及待的希望宁琼烤给她们看。
宁琼当即便开始操作了，操作前，她从身边的小包包里面拿出工具，围裙，手套，调味料一样不能少。