李南君提前做好功课道：“按照瑞幸最新季度财报计算，3980间门店来计算，平均单店月收入13.96万，对应平均门店商品日均销售量400件，单价11.6元。”
“浑水上次做空报告的数据是，日均单店销量263件，单件售价9.97元，反映到月总收入上，二者差了足足六万！”
“换句话说以瑞幸的算法，勉勉强强能有一个相当低的单店利润率。而以浑水的数据来算……”
“妥妥的亏损。”
沈锋边听边仔细对比着各种数据，对于任何新零售来说，单店盈利是生死线，别说瑞幸，就算阿里的盒马必须遵循这一规则。
“我让团队调查过很多内行人士，虽然以小门面来获取更高坪效的设想很美好，但是通常来说，快取店在地理位置和流量上会逊色于普通店。”
“普通店的单量和快取店的单量可以达到2:1左右，卖的最好的单店每天能达到400杯绝对是超常发挥。”
“尤其是瑞幸，很多快取店选址堪称见缝插针，什么写字楼大厅、酒店大堂，甚至临街只留一个小门，门店开上二楼遍地都是。”
“与其说是咖啡店，其实更像是一个奶茶档口，根本没有任何用户体验，基本都是拿了就走。”