回到店里的时候，周玉林几乎一个人就快把卫生给做完了，叶凌天看了看，只是笑笑，然后自己跑进了厨房旁边的储物间，拿着本子把所有剩余的食材都给盘点了一下。然后坐在桌子上开始计算明天需要采购的数量。
本来叶凌天采购的冷冻食材是按照一周的量采购的，而他每天的采购标准是定在原来烧烤摊最好一天生意的标准上。可是，他原本计划一周的量在今天一天就用掉了一大半，所以，他明天必须得再去采购了，而且这次采购的量还要加大。叶凌天想了想，他也实在没办法计算出明天的生意究竟会怎么样，所以，进去看看了自己几个冰柜大概的储存空间，然后开了个冷冻食品的采购单，总量就是把自己所有的冰柜给放满为止，有备无患。至于蔬菜这一类的，叶凌天再次无奈地笑了笑，蔬菜需要新鲜食材，所以都是每天去买，他今天买的量原本以为够多了，可是实际上太小，以至于还没到十点半，所有的蔬菜类菜品就已经全部卖完了。