这种鱼类因为鳃肌已经退化，必须不停的游泳使水流不断流过鳃部获取氧气，若是停止游动很快就会因为缺氧而死亡，而金枪鱼如果死亡的话，肉质就会发酸，并且产生微凉毒素，所以金枪鱼一般都是用延绳钓的方法钓上来的。当然也有用网捕捞的，只不过渔网会把幼苗一起捕捞上来。这种方式在国际上是明令禁止的。
在捕捞到金枪鱼之后，都会在第一时间被放血，去内脏，并进行冷冻保鲜处理。
眼前的这一群金枪鱼大约有四五十条，而且还是最珍贵的蓝鳍金枪鱼，一个个膘肥体壮，王毅看到了好几只三米左右的金枪鱼。
既然遇到了，王毅可不准备放过，指挥渔夫前去捕捞金枪鱼。