猪被插入长刀的时候当然是会挣扎的，这样也就会有一些血溅到盆子外面。周芳龄在他们将猪挂起来之后，便很快往上面撒了一些不好的面粉。接着，在空旷有阳光的地方铺上一张大纸，将面粉倒到上面，让他们吸收一下阳光。
吃完饭后的周芳龄，双手去捏那些面粉，她把它们全部捏成小豌豆大小的颗粒。过完年，农人会买很多小鸡仔，这些小颗粒是给小鸡仔准备的。
……
来而不往非礼也，接下来的几天，徐天明要去给别人家帮忙杀猪。自己家的猪被杀掉后，杨紫霞的主要工作来了，她要把那些冻着的大肉切成臊子。切臊子很不容易，话又说回来，有什么事是很容易的。