【牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份。】
【土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净。】
洗菜和切块就不用提示了，唐元快速的做好了这些。
“你的速度很快。”鹿头人此时正在炖着一锅不知道是啥的菜。“我们有个口味很刁钻的客人，我不希望你因为做的太快而忽略细节，否则他会不满意。”
【锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净。】
唐元把半熟的牛腩盛装到盘子里，然后拿出了另一口干燥的锅子，加入了油。
【锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟（土豆透明边缘有些焦黄），盛出备用。】
接着唐元往锅子里的余油里放入了葱姜蒜，八角等香料。
【放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒，继续翻炒。】
ECHO眼会提示唐元的用量，让他不至于放多了调料。
最后一步，他加入了足量的热水，等待大火烧开后，转小火开始慢炖。
“看来已经开始慢炖了，谢谢你的帮忙，现在你可以休息一下了。”那边的鹿头人其实一直在注视着唐元。“你是个不错的厨师。”
唐元拉过椅子，坐了下来。
而鹿头人转过头去，继续自己的工作——翻炒一大锅的炒面。
【他没再看着你。】
唐元慢悠悠的转着头，实际上正在记录所有紧闭柜子的位置，确保自己可以第一时间打开他们。
那么，现在是个偷偷开柜的好机会吗？