大铁锅木柴，做出来的味道哪怕是最好的酒楼也望尘莫及的。
武大郎妻子活好了面，在大铁锅里放上自家熬制的猪油。待油开后，放入自家酿制的黄豆酱，酱香扑鼻。
剁下姜、浇上醋。放上干辣椒，再把收拾好的鲢鱼放入大锅内，加上水大火煮焖。
辣椒，没错。就是从美洲大陆弄回来的辣椒，只是这些辣椒的种子都被挑了出来用做种子，剩下的辣椒壳用来烧菜。
辣椒种子产量巨大，迅速在民间普及开来。如今东京城的百姓早已接受了这种神器作物的味道，东京夜市，辣椒早已泛滥。
鲢鱼的香味弥漫了整条街，甚至于散了工的那些路过的邻居都不禁赞叹一声：“好香！”
待的鲢鱼入味，武大郎妻子再把用手捏好的玉米饼子沾了清水，‘啪’的一下，往锅沿一贴。
狗腿子们的眼睛，直了！
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