但，牛也不赖，甚至在文官眼里，牛的地位比马还高，毕竟牛是这个时代的最高生产力，对于农户而言，有牛与无牛的区别极大，甚至为了一头牛，他们愿意卖掉儿女。
别的不提，哪怕爱惜牛力，一头牛，每天也能耕两三亩，而一家五口，忙活数田也只能一亩，耕耘着还不及牛的深。
牛耕耘过的土地，比人力耕耘的，产量还多些。
更不要说，牛角可以当号角，牛皮可以当帐篷，皮甲，牛筋可以做弓弦，牛一身是宝。
所以，历朝历代，皆对牛看管有加。
通俗的道理，牛越多，产粮就越高。
太仆寺这些年，不断的从各地进口水牛，如安南、大理、吴越等地，然后如同养马一般，进行大规模的养育，如今，朝廷储备下的水牛，已经超过了三千头。
所以，太仆寺很骄傲地提出来，进行邀功。
“嗯？”李嘉看了一眼，瞬间兴趣大增，感慨道：“这才算是做了一件人事啊！”
“只是，民间耕牛稀缺，三千头又不算太多，一头牛十来贯，也才三万贯左右，去除花费的，所赚不多，还得继续培育啊！”
“千万人口，五口一户，最起码也得十户一牛吧，也就是说要二十万头牛，还得努力啊！”