周大郎应下。
老周头就指了那桶小鱼道：“挑一挑，活的煮了，死的给鸡吃吧。”
周家的菜绝大部分都是煮的，老周头也只知道煮这一种将食物弄熟的方法。
满宝则径直冲向厨房，仰着小脑袋眼睛亮晶晶的和小钱氏道：“大嫂，小鱼要油炸，大鱼可以片成片煮，还能做成鱼丸。”
小钱氏根本没听后面两种做法，听到第一种就点了她的额头道：“还油炸呢，拿来那么多的油？”
她道：“煮着最好吃，大鱼身上就有油，一滴油不用放就很好吃了。”
显然她不愿意照着满宝的来。
可是满宝很想吃油炸的鱼，她不依的去缠着她，“就要油炸嘛，就要油炸吗？”
“行行行，油炸就油炸，可这油炸怎么做？需要多少油？”小钱氏根本没听过油炸这种烹饪方式，当然也不知道需要多少油了。
她去拿油罐，里面是家里的油。
都是买的猪油炼成的，以前是用的羊油和鸡油，不过去年他们去给劳丁炖汤赚钱后发现猪的油也很多，所以才慢慢改成了猪油。
关键是猪油便宜。