听起来很是腻味，可是吃起来却香滑软嫩，入口即化。</p>
又像是五花肉肥肉的部分，煮到软烂的不能再软烂，筷子一夹就断，根本就挺不住，放进嘴里便融化开来。</p>
但是，却又不像这些油脂肥肉那么腻。</p>
油脂肥肉做的好了，吃一口两口很是惊艳，但吃的多了仍免不了会觉得腻。</p>
可是这不同，这是萝卜，只是炖煮到口感像，但味道却怎么吃都不会腻。</p>
稍稍带着油脂的香味儿。</p>
但赵顾深猜，这油脂香大概是来自于鸡肉丸，带着淡淡的鲜甜。</p>
白萝卜充分的吸收了汤汁里的味道。</p>
混合了鸡肉，松茸与鸿禧菇的鲜味，还有柴鱼干带着点儿淡淡烟熏的味道。</p>
简单的白萝卜，却带上了这么复杂的味道。</p>
怪不得小家伙刚刚表现的那么夸张。</p>
赵顾深闭上了眼睛，就连他都忍不住想要抖抖脑袋了。</p>
赵定理和黎笑云，都不约而同的与赵顾深相同的反应。</p>
两人又惊又喜，只吃了一口，脸上就带上了惊喜又满足的笑容。</p>
“好好吃哦！”小家伙的声音又传来。</p>
众人一看，小家伙已经先他们一步，品尝起了鸡肉丸。</p>
筷子尖叉着半颗鸡肉丸。</p>
另外半颗，显然已经到了小家伙的嘴里。</p>
赵顾深失笑，这小子，总比他们快一步。</p>
黎笑云怕烫，便试探着先咬了半颗。</p>
“这鸡肉丸怎么一点儿不柴？”黎笑云问叶绯，“还有肉汁呢。”</p>
“这是用鸡腿肉做的，加了鸡蛋。你想啊，鸡每天运动的最多的地方，就是翅膀和腿。所以这两部分的肉是最紧实又弹性，又鲜嫩多汁的。”</p>
“所以其实并没有用什么特殊的料理方法，是肉本身就足够优秀了。”叶绯笑着解释。</p>
“怎么这么弹牙？”赵顾深惊讶。</p>
他本以为，这碗汤的精华就是白萝卜了。</p>
叶绯这道汤选用白萝卜，看似简单，可实际上在日料中却很有代表性。</p>
像是关东煮，这种最常见又极具代表性的街头小吃，白萝卜是比点品。</p>
还有一种简单却又会出现在甚至是怀石料理这种高端会席中的做法。</p>
用独门高汤炖煮到软烂，浇上调配的料汁。</p>
十分简单的一块白萝卜，却足以支撑起一道料理。</p>
这也是叶绯在汤中选用白萝卜的原因，十分切题。</p>
本以为，这碗汤的精华全都都在白萝卜中了。</p>
却没想到，鸡肉丸却有这样的惊喜。</p>
赵顾深观察着咬了一半的鸡肉丸，发现中间有一些薄薄的小颗粒，但是却看不出是什么。&lt