粗盐基本上就是盐水蒸发，盐分结晶后的天然盐，生产工艺最为简单，成本最低，价格自然也最为便宜，是海汉用来抢占低端市场的利器。而精盐的生产过程则是复杂得多，需用粗盐经过过滤，加入其他溶液生成沉淀，除去其中各种杂质，然后蒸发水分，通过了一系列物理和化学手段提纯的处理之后，才得到了较为纯净的精盐。这工序复杂得多，市面上的价格自然也是得要成倍地增加。
至于更为高档的特制盐，那就是靠着商业包装卖个概念为主了，在精盐的基础上加入一些食用香料的成分，配上精美的包装和专门制定的品牌宣传策略，销售对象也是以不差钱的社会上层人士为主，售价超过粗盐十倍以上。虽然产量不高，但利润却是相当可观的。