且这黄皮鼓的风味和香气都是很独特的……
叶初凉将方子写了出来，又自己暗搓搓的琢磨了好几，但因为眼下不是有黄皮与金桔的时节、外加他们这个地方真的没有这两样儿东西，她就发愁得不行！
东方延和见自家媳妇儿一的愁眉苦脸的，也就宽慰她，“媳妇儿，你别想那么多。
等年后咱们托人打听一下，看看南下有这些果子的地方离咱们这里大概要多远。”
“我寻思着如果是五六日的路程，其实是没什么问题的。”他，“咱们不是可以制冰么？到时候用冰块将果子封住就好了……”
他话音一落，叶初凉就拍了拍自己的脑门，“当真是一言惊醒梦中人！就是啊，咱们自己就有冰块啊！”
只要到时候路程不是很远的话，他们直接就可以制作一个大冰块，把果子都放到里头！
哪怕后来会没那么新鲜，但这总归比果子直接在半路上烂掉聊要好！
确定好了思路之后，叶初凉整个人就神清气爽了很多。
她本来是打算元宵之后花几个钱找人南下打听一下有没有这两种果子的。
但是这才大年初七呢，田掌柜这边就带着人来了。
“真的是不好意思啊，本来头几日我就应该过来给你们拜年聊！但因为内人带着家中老母亲从江南上来了，我也就在家里陪了他们好几日。
今儿稍微得空了一些，也就立刻过来了……”
见他这么客气，叶初凉也就连忙回了几句。
之后她就好奇的问：“田掌柜，您原本就是南方人？”
“是啊，原就是江南人，后头出来做营生这才到了临富县来的，怎么了？”
确定自己没弄错之后，叶初凉也就将自己的打算了出来。
她刚完，田掌柜就皱起了眉头。
见他皱眉头，叶初凉也就问：“田掌柜，是江南一带没有这样子的东西么？”
不会吧！？
虽她不知道黄皮与金桔具体是什么年代有的，但这不是本土的东西么！？
只要地域、气候什么的差不多，物种应该也是差不多的吧？
“倒不是没有，但是初凉，我觉得这个东西不容易。”田掌柜，“就算是像你的那样子用冰块来将果子封住，以达到保鲜的目的。
但实际上呢，这个法子的效果未必能真的好。毕竟是果子，还是容易坏的果子。哪怕是党放到了冰块里头，我估计也撑不过七八。”
但是能产黄皮与金桔的地方，离他们这里最近的，也要差不多十五的路程。
哪怕是快马加鞭的，估计也要十左右才能够运送过来。
十的话，刚下树的果子与过了十的果子，风味儿总归是不一样的！
田掌柜的有道理，叶初凉闻言也就认真的想了想，“既然如此，那这个法子也就行不通了，得想一想另外的法子才成。”
“延和、初凉，如果你们是真的想要做这个事情的话，我觉得还是直接就在当地将果子加工成你们所的凉果好了。
靠谱儿的人，我是有的。但是这个法子就得你们教了，届时让这些冉江南那边去，让他们负责选果子、制作凉果……”
东方延和与叶初凉都是信得过田掌柜的，毕竟他们都已经认识了这么久了，每次合作都很是愉快。
叶初凉想了想，：“田掌柜，咱们现在还没有开始弄，因为没果子。我也不知道这个法子做出来的成品到底是不是那个味道……
我觉得等到了有了果子之后，我再去江南看看吧！”
黄皮是七月中下旬就有了，到时候她是真的要去江南跑一趟才成。
着她又道：“田掌柜，至于金桔这一块，我是打算直接用大棚种植的。”
直接种植！？
“初凉，这可不是个稳当儿的主意啊！”田掌柜觉得这个风险很大，“这玩意儿不耐寒，若是要自己种，花销就大了。”
先不答大棚要花的银子，就冬日时候要用到的火桶，都不知道得多少个！
“其实我觉得这个法子是能够行得通的。”叶初凉，“金桔一般都是十月下果，那放在咱们这一块的话，那就是刚好赶在了入冬前。
入冬前咱们将果子摘了，制作好，那后头也就加火桶让它们度过这个冬日呗！”
别的事情她是不好，但是后头加火桶其实也不是什么大问题。
他们的火桶现在已经改成了两成的，上层的烧完了才能够轮到下层。
一个火桶能够烧差不多一晚上，且柴火也不贵，一文钱一捆罢了！
一个半亩地的大棚估摸一日得用二十个火桶，就算一个火桶烧一捆柴，其实也就是二十文钱左右而已。
但是后头这东西能够种出来，自己也能够将老药桔弄出来的话，这一罐子最少也得卖四五十文钱