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方,一定要让凉皮整个完全的冷却后,才能从冷水锅里去出来,不然这凉皮会不成型的。

    这会,用手在吊锅里的一角挑起,然后,就可以把凉皮起出来了。

    这凉皮就算是做出来了,风轻染把凉皮卷起,用捕把它切成一条一条的。

    只需要拌好这个就可以吃了。

    用铁锅烧一点猪油。

    用一个碗,加入花椒粉,辣椒粉,将烧热的猪油浇在碗里。

    切一些姜末,蒜末,也一起加入这个碗里,加入一定量的盐,作料对好了,倒入已经切好的凉皮里,搅拌均匀。

    嗯···看起来好美味的样子。

    风轻染吸了吸鼻子。

    给云鸿介绍道:“这是我用豌豆粉做的凉皮,要不要尝一尝啊!”

    着,还不待云鸿给予她反应,她就先往嘴里捻了一根尝尝。

    “嗯,就是这个味,要是能有一点醋,就是原汁原味的了,好吃。”

    她一边评价着,一边不忘往云鸿的嘴里也是喂了一迹

    “呼······”

    云鸿一口的吸入风轻染喂来的凉皮。

    “味道怎么样!”

    云鸿还在咀嚼,风轻染就迫不及待的要收获评价。

    云鸿只好举起大拇指,再点零头。http://www.123xyq.com/read/1/1319/ )
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