接下来,自然是把面粉拿回去。
倒出面粉,加入少许的盐,加入少许的水,然后开始搅拌揉捏。
风轻染开始做面团的时候,特意的叫停了各族学厨最佳的人,他们这会儿盯着风轻染把面粉变成面团的操作。
“也不知道这染的脑袋是怎么长的,怎么总是会想到这样神奇的做食物的方法”有人忍不住的嘀咕到。
风轻染只能是抿嘴笑了笑,这可是几千年的传承,跟她脑子怎么长可没什么关系。
少顷,面团初步揉捏成型了,这团面团接下来就是醒面的过程了。
风轻染把面团放在竹盆里,用盖子盖上。
“好了,该你们了。”罢,风轻染就让出了她的位置给其中一个站在外没案板的人。
找的都是各族中学厨艺最佳的人,风轻染示范了一遍之后,让大家再做,没有人有迟疑的举动,都是上手就按着风轻染刚才的步骤,开始操作。
风轻染一个个的查看过去,准备要是有人操作失误或者是有不会的地方,她好纠正或者是再教教,结果,大家学习能力尚佳,根本的就不需要风轻染再多什么。
大家都利索的把她们的第一个面团给揉捏出来,该进入醒面的程序了。http://www.123xyq.com/read/1/1319/ )