他们本来就是做过不知道多少年的帮厨的，厨艺自然是有的了，这些问题对他们来都是儿科，最重要的就是对火候的掌控了。
这个多练几就好了。
昭然就如此粗暴简单的给他们安排了好了学习的时间。
到了下午该切菜串材时候，昭然把三个人叫了过来，让马氏教他们什么食材要怎么切才好。
他们做帮厨的时候大多数都是在切菜，所以这个倒也不难，很快就掌握了要领，而且还把速度提了起来。
昭然一看，干脆把马氏叫了回来：“让他们三个做吧，正好看看他们水平怎么样。”
坐在一桌串材人都一脸古怪的盯着自家掌柜的：这样明目张胆的拉壮丁真的好吗？
事实证明不但好，而且效率还特别高。
三个人压根就没看出来昭然是在压榨他们，还乐呵呵的觉得自己得到了掌柜的的重视呢。http://www.123xyq.com/read/2/2046/ )