而周自安可以到御膳房当大厨管事，也是宋来洲在背后费了好多心力，才成功的结果。
周自安原本是在宫外的一个大酒楼里面的厨子，机缘巧合之下，入宫当了御厨，然后在宫里熬了数年，依然没有什么成果。
后来，周自安在宋来洲的暗相运作，当上御膳房的大厨后，就把御膳房里克扣银两的事，与帮自己当上大厨宋来洲的亲生女儿，也就是莹妃商量了一下。
莹妃也在这个时候，知道了御膳房用采办银子做着某种运作，以及其中的利益了，她便暗中教了周自安，许多的方法来克扣银两，周自安也是一五一十照办了。
当然，其中的获利，也是他与莹妃四六分了。他四，莹妃六！
按理周自安是不应该占这么大比重的，但是他之所以占的比重大，主要是需要和御膳房的人一起同流合污，免得有人会偷偷出卖他！http://www.123xyq.com/read/2/2675/ )