如果真的好喝的话,那么现在所谓的国酒所谓的秘密配方就是扯淡了,如果真的好喝,还不如直接喝酒精呢。
为什么这么说呢?
因为酒这种东西一方面是喝酒精,这是没问题的,可是为什么各种酒的味道不一样,有的酱香型,有的是其他香味的呢,这个里面除了酒之外,还有一个非常不一样的地方,就是味道。酒的味道对于叶檀来说,就是一个字:辣。可是对于喜欢喝酒并且有品尝能力的人来说,这里面还有另外一个东西,那就是酒里面的东西。
各个地方的酒的味道不一样,来自于工艺,说白了就是,在酿酒的时候,除了酒精之外,你还给这款酒留下了什么,这些东西可能是看不到的,却非常重要地告诉别人,这个东西的确是存在的,可能是微生物,也有可能是微生物的排泄物,或者当地的一些微量元素,生物残骸等等,这些东西将一种叫做酒精的东西提高到了酒的高度。
所以,各地的酒味道不一样,就在于此,有些东西只有当地才有,其他的地方不管你如何酿造,就是没有。
“都说人要稳重,都说人要做什么事都有大将风范,可是如果都是如此的话,那么,人人都可以不犯错了,这样的从父辈那里得来的教训和经验,在遇到真正的独自面对事情的时候,真的有用吗?”http://www.123xyq.com/read/0/325/ )