这摆明做的都是些有钱人家的生意,那有钱人家吃东西嘴都刁得很。
你们以为一品酒楼的酸菜鱼就单单靠我们家的酸菜么?实际上那背后可还有着无数道工序,而且还加了特制的调味料,这可不是她们模仿得聊。
而且我前些日子也介绍了几道平价的菜肴给一品酒楼,那些菜式足以留住一些普通的客人,所以许掌柜这么做亏不了多少?”
安青璃笑着解释道,她都不好意思许掌柜就是个商业上的老狐狸,他今这么做,自己可能会有些损失九牛一毛,但却帮了她们安家的大忙。
她手头上有那么多菜谱,回头她还能亏待得了他么?只不过这种能互利互惠的人,她倒也喜欢!
一品酒楼的二楼跟厢房主要做贵饶生意,一楼大厅的菜式虽然不便宜,但是也还算比较亲民,所以一些普通人家偶尔也会去吃。
之前她给酒楼提供酸菜肥肠,爆猪肝,酸辣土豆丝这些材料极其便宜又好吃的菜式,听最近一楼大厅的生意也爆好了起来呢。http://www.123xyq.com/read/2/2176/ )