孟川本想着先炒油麦菜，不过转念一想，还是先煮三豆汤吧，毕竟煮汤花费的时间要稍微长一点。
三豆汤，顾名思义，那就是三种豆子做成的汤，三种豆子分别是绿豆，赤小豆和黑豆。
三豆汤主要的作用就是清热解暑，不过绿豆和赤小豆都是寒凉之物，脾胃不好的人喝了好处并不大。
但是黑豆这种豆子却是补脾胃的，所以这三种豆子煮成的汤，喝了不仅能清热解暑，还能健脾补胃，是个很不错的汤。
如果是消化能力比较弱的人，则可以稍微放点大米，煮成粥喝，效果依然很好，不过孟川就不放米了，毕竟他煮的是汤，而不是粥。
煮这个汤的话，其实并没有什么技巧，就放在锅里煮既可，不过这样一直用小火煮的话，实在是有点浪费燃气了，不划算。
所以孟川建议直接用高压锅煮，这样煮上五分钟，煮开后，等压力消散完就可以吃了，简单省事。