其实做香锅虾还有另一层原因，那就是这样可以多放点其它食材，少吃点虾。这里并不是孟川不舍得，而是觉得没必要。
本身作为领导，平常吃的肉已经够多了，虾肉就没多少，你就算做在多，跟其它肉比分量还是差的远了。
再说这个虾本来就要比其他肉类贵，整个特培就算是伙食费在高，平均到个人头上，也吃不了几只，如果都给领导吃了，那战士们还吃什么。
炊事班长清理河虾的速度很快，一把剪刀流利的剪掉虾枪和虾须，然后又顺势划开了大虾背部，挑出了泥肠，整个一套动作下来不到五秒钟就完成了，看的孟川倒是一阵欣赏，“不愧是特培的炊事班长，这种杂活还能干的这么流畅。”
现在时间已经接近饭点，孟川也不在耽搁时间，立刻开始弄起配料。