李斯说到米饭的时候有些卡壳,他不知道吃的东西是啥,只好求助的看向一旁老神叨叨的苏阳。</p>
后者看到,微微一笑,道“稻米!”</p>
“对,稻米,这东西太好使了完全不是粟米可比的。”</p>
李斯感激的点点头,然后转向嬴政,大笑的说道。</p>
可见他现在的心情有多好!</p>
“国师,这肉是?”</p>
嬴政作为秦国的大王,山珍海味自然吃的不少,但今天土豆炖不知名的肉却让他流连忘返。</p>
“豚肉。”</p>
苏阳微笑道</p>
嬴政闻言,眉头顿时一蹙,神情露出一抹厌恶,</p>
“豚?”</p>
李斯和蒙恬的脸色也是大变。</p>
苏阳看到三人脸色变化,知道他们为何会这样,战国时人们的烹饪手法有限,除了烤就是煮,没有后世炖炒等多种多样的做法,加上配料有限,无法去除猪身上的腥臭味,所以这个时候的人们很少吃猪。</p>
当然了,这只是其中一个原因,古代的猪饲养起来非常困难,一头猪要经过两到三年的时间才可以被用来宰杀。</p>
这一段时间需要消耗的粮食对于普通家庭来说也是巨大的压力,所以民间养猪的人并不多。</p>
这也导致和不少民众对于烹饪猪肉并没有什么经验,所以宋朝才会有“贵人不肯食,贫人不解煮”的说法。</p>
马、牛、羊是我国古代比较常见的牲畜,饲养简单不需要太大的投入,但是由于战马的耕牛的刚性需求,很难成为主要肉食,只有贵族才可以吃的上肉。</p>
《孟子》中说“七十者衣帛食肉,颁白者不负戴于道路矣”,也就是说普通人七十岁的时候才有资格吃肉,虽然孟子生活的时代比较早,但是可以看出华夏古代肉食是多么的难得。</p>
在这样的历史情况下,吃猪肉就成了比较少见的事情,进而也就造成华夏古人不吃猪肉的错觉。</p>
宋朝以后,中原地区的生活水平其实提高了很多,猪肉也逐渐走向百姓的餐桌,不过大规模食用猪肉还要从明朝开始,生产力水平的提高改变了人们的生活方式。</p>
如今苏阳拿出猪肉招待嬴政,就是他一会要阐述的内容。</p>
“没错,这就是豚。”</p>
苏阳微微一笑,没有理会三人的脸色,继续道:“先不要说他是什么肉,你们就说他香不香吧?”</p>
“......”</p>
嬴政张着嘴,半天说不出话来。</p>
他想说“香”,但此话却说不出口。</p>
豚头在他的印象中,就是贱肉的意思!</p>
如果给他吃这肉的人不是苏阳,他早就命人将给他吃豚头的车裂了。</p>
他是谁?</p>
堂堂秦国大王,竟然吃腥臭不已的豚肉。</p>
虽然很香,但他不能说。</p>
主要是...面子过不去。</p>
李斯和蒙毅张张嘴,也想说“香”,但嬴政在这里,这话不能他来说。</p>
最终,两人也没有开口。</p>
“土豆好吃吗?”</p>
苏阳又问。</p>
这回三人回答了,而且还很整齐:“好吃!”</p&