楚凌云的大豆磨好了端来，管彤这才想到大豆好像还得用水浸泡上一段时间。</p>
不管了，先糊乱弄出来，能吃就行。</p>
是以，这时让他先用水泡上，说是先把紫菜包饭做出来了再说。</p>
楚凌云这个帮手自是比夏皇与伍平强，但两人也没有让自己闲着，他们在切这剁那时，他们在清洗紫苏。</p>
待合力把紫菜包饭做好，上蒸笼蒸上，楚凌云这才去剖鱼，而伍平，被管彤指派着把泡过后的大豆粉倒入装了半锅水的锅里煮上。</p>
说实在的，到这时，管彤也不知道这豆腐能做成咋样？但依然也得把记得的部分做到，能不能到位还两说。</p>
不过，用大纱布块过滤这一点是能做到位的。</p>
听她要大纱布块，还是缝了边缝的那种，其实也就是包袱，但肯定不能用旧的，得新做。</p>
伍平又去调派了，过了半柱香的时间送了十块来，那边还说如果不够用，还在准备，不到半柱香就能送来。</p>
管彤连说够了。</p>
但送来的人已经匆匆去了，伍平待起步追的，夏皇说算了，到时做起这项生意来，也是用得着的。</p>
十张大纱布块，管彤将之用水煮了两块现要用的，其余的，伍平自去放上了。</p>
一边放时，一边在想，夏皇有了围着锅台转的兴致，他的事情肯定也会多起来。</p>
豆浆煮好了。</p>
大纱布块由夏皇与伍平提着，一手提一只角，形成一个桶状，下面用大木盆接着，楚凌云将豆浆一瓢一瓢地舀进桶状的大纱布块里过滤。</p>
过滤留在大纱布块里的就是豆渣，过滤到大木盆里的就是豆浆汁了。</p>
管彤这才问起有没有石膏？</p>
“有的有的！”</p>
伍平连声应着去拿了来，管彤又犯难了，说到做豆腐，真正的技术就在点石膏上。</p>
到这时，她也便实话实说了，说是大豆没有事先泡过，而且，具体泡多久她也不清楚，只知道不要一天。</p>
再就是点石膏，她也不知道多少合适，因此，她干脆把石膏给了楚凌云，说是由他来。</p>
她这，也算是一种甩锅行为。</p>
而事实上，没有人会觉得她有遗落就是做的不好，夏皇还笑着赞她能想到这么多就很不错了。</p>
楚凌云不打推辞地接了点石膏的活，说这也是一种挑战。</p>
等他开始后，管彤又说了，是可以试着一点一点的下的，就看豆浆汁水何时凝固成块状，便可以了。</p>
这样子实施起来，楚凌云多少也便有了一点数，他操作时，夏皇、伍平、管彤都蹲着看，眼里都有星星在冒，仿佛现在做的事充满了趣味性。</p>http://www.123xyq.com/read/3/3034/ )