“家里没有猛火灶的观众可以买好食材找一家餐厅加工。”
帮忙清理龙虾的何嘉文嘴角忍不住抽搐。
夏宇的话乍一听是个很有道理的小窍门，可他的粉丝付的起加工费，也付不起这些龙虾的钱啊！
“现在我教大家怎么处理龙虾。”
说着夏宇拿起一只张牙舞爪的龙虾，另一只手则拿起了一根筷子。
“以这个角度从这里怼进去，然后拔出来。”
“噗呲~~”
一道有异味的液体从龙虾尾巴喷射而出。
“这就叫放尸水，不放的话可能会有味道，可以根据龙虾的体型选择筷子还是牙签。”
听到这里何嘉文再也忍不住了，哼次哼次笑出了声。
他这哥们也太有才了吧，还牙签，小龙虾去个虾线就很不错了。
“老何，注意点，我们是专业的。”
专业什么，专业搞笑么？
何嘉文嘴上应道，心里却忍不住吐槽。
不过和别人分享这样的小日常还挺有趣，回去他要把吹灰三年的围脖号捡回来。
当年他也是有十万粉的情感博主，至于里面有几万殭尸粉就不太清楚了。
以正常速度重复刚才的操作十二次，夏宇再次调转镜头，开始介绍今天要用的配料。
何嘉文继续打下手，帮忙把龙虾端了过来。
“嗡~~”
风机打开，然后是猛火灶。
橘红色火焰瞬间喷出，舔舐着比家用铁锅大了好几圈的商用炒锅。
没学过厨师，一般人还真玩不转猛火灶，可夏宇是谁，在厨艺Buff的加成下，之前观摩谭仕业掌勺时的记忆瞬间涌如脑海。
炒勺一转，一勺油直接直接倒入了炒锅，左手握住湿布包裹的锅把，轻轻摇动几下，热油便均匀的覆盖在锅壁之上。
嚯，有点东西！
何嘉文不是行业也能看出点端倪，夏宇这番操作很有厨师那味儿，就像去新东方进修过一样。
夏宇给他惊喜是越来越多了，说不定最后真的会很好吃。
干辣椒、蒜片和各种大料放入油锅爆香，然后加入豆瓣酱和冰糖继续翻炒，香味很快就出来了。
这些配料的分量多的吓人，可更吓人的是十二只澳龙被夏宇一起倒下了锅。
“呲啦~~”
龙虾的水分和热油相撞发出爆响，下一秒夏宇开始了炫技。
锅底摩擦着灶沿，手与腰的配合让刚入锅的澳龙仿佛坐上了过山车，与香料热油在空中相碰，进而慢慢入味。
这就是传说中的颠勺？