当时朱代东给侯家塘豆腐厂制订的第一条原则就是，豆腐厂生产的豆腐，一定要保证质量。这既是豆腐厂的生存之本，也是为了让人民群众的身体健康不受影响。后来侯家塘豆腐厂虽然也生产熟食，可是对于质量一向抓得很严。宁愿加大投资，增加成本，也不能给食品里加添加剂。
“还有这些作坊的供货商，这些人可以说也是帮凶。”狄南军说道，这几家作坊，每天需要的病鸡、死鸭、烂脑头量很大，肯定会有专门的供应商。这些人丧心病狂把这些已经不能停用的家畜送到这些作坊，也有很大的责任。
“狄南军同志，你说的很有道理，这件事就交给你了。如果工商局的人手不够，可以让公安局配合。而且除了卤菜之外，我希望工商局能搞一次规模浩大的联合检查，我不希望木川的市长，每天都吃着有毒的食品。”朱代东说道，这虽然可能是一个奢望，可是他会尽力去做好，只要工商局能长久的坚持下去，只要自己能一直关注这件事，他相信木川的食品安全会越来越好。
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