庄清宁道：“就是豆腐坊这里，等到铺子开张之后，得再添两个人了，晨起出两锅豆腐，等到吃罢晌午饭的时候，再出两锅豆腐，这样豆腐差不多也够铺子卖，永贺叔这里，也能卖上两茬，县城那边，也能多供一些。”
“在添俩人就主要做些磨浆律浆的活，明亮这边我寻思着让他跟着我学一学点豆腐，等往后铺子开起来了，我这儿只怕也是忙不过来，豆腐坊这边，得他帮我盯着点才成。”
“往后他只做点豆腐的活，再帮我盯着点豆腐坊就成，明亮仔细又勤快，交给明亮来干这个活，我也放心，往后这工钱，也往上涨一涨，涨成十文吧。”
白天黑夜的盯，虽然磨浆什么的也能休息休息，但真正休息的时候，唯有下午到前半夜，到底是累的。
庄清宁觉得这工钱必须得往上翻一倍为好。
庄永贺与何氏一听这话，皆是喜出望外。
这豆腐做的好不好，关键就在于这点豆腐上头，豆腐花点的够不够多，够不够好，做出来的豆腐那就差着分量和滋味的。
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若是庄明亮能跟着庄清宁学了这点豆腐的手艺，这往后在庄清宁这豆腐坊里头，也算是站稳脚跟了。