而除了卖豆腐、卖腐竹、卖松花蛋吸引的人多，更重要的是，这酸辣粉摊开张了。
酸辣粉是啥？
没听过……
可听这名字，又带酸又带辣的，肯定有醋和辣椒，这下好了，光是听着这俩字，就觉得口中的口水都变多了一些，而且这粉……
啥样的粉？
又是这庄记豆腐铺摆的摊，那这酸辣粉的滋味是不是好的很？
带着这样的疑问，有着这样的期盼，这贪嘴的，好奇的，瞧热闹的，都来这庄记豆腐铺来瞧个究竟。
只见庄记豆腐铺门口摆着长桌条凳，门口处摆着一处燃得旺旺的炉火，张向荣正拿着那粉条放到锅中的竹篾编的笊篱里头煮，且那锅沿上头挂着好个带勾的笊篱，煮好粉的便拿了出来，倒入碗中，浇上汤头，辣椒油，各种调味料，蒜末香菜等。
一碗看着红彤彤，香喷喷的酸辣粉，便被一位年岁不大的小姑娘端上了桌。
来这里尝个新鲜的人，拿了筷子捧了碗，呲溜一口，呼上一口好吃，接着呲溜呲溜地接着嗦起粉来。