鱼的鲜香中有炙烤鱼肝般的醇厚，酱与酱油的组合更是堪称绝配，本是同出一源的两种调味料又在这一锅鱼中汇聚、催化、转化、融合，风味十足底蕴深厚，而干、鲜两种辣椒负责辣味的一先一后、朝阳似火与老态龙钟，辣味的层次甚至依靠嗅觉就能浅浅感知，无与伦比的动人。
山爷管不了那么许多，他可是知道林愁发现了什么新鲜玩意即兴做出的东西绝大多数都好吃的让人吞掉舌头（此处不得不提到让林愁伤透了脑筋至今无果的企鹅蛋），并且，往往他只会做这么一顿，下次再想吃，门都没有！
一大勺小鱼和鱼汤浇在米饭上，手忙脚乱的刨了两口到嘴里。
“嗯~！”
山爷就像是刚下载了大批量表情包的宅男，迫不及待的用了出来，脸上的表情那叫一个鬼斧神工技惊四座，连国粹变脸都要甘拜下风——就冲他能把自己光溜溜的秃脑瓜皮皱出褶子这本事，一般人就得惊的拍桌子。
辣的酣畅淋漓，居然还能吃出辛夷淡淡的药草香。
而鱼皮破碎时，这才露出洁白如雪的稚嫩鱼肉，比最嫩的豆腐还要嫩上三分，吹弹可破，炙烤鱼皮和浓油赤酱的厚重汤汁不光增添风味，更锁住了鱼肉中的汁水和油脂，惊人的鲜嫩与纯粹。
山爷只觉得入口轻轻一抿，有种连细小的一根鱼骨都要化在嘴里的感觉。
“咦，这个鱼，没有刺？”
林愁也端着个碗，不顾形象的加入到争抢的行列，怕是再晚一会就连汤都不剩了，
“嗯，没刺，就一根脊骨。”
山爷一边狼吞虎咽一边给出建议，
“这玩意应该炖茄子，多来点大酱——那滋味，啧啧。”
林愁翻了个白眼，
“就你会吃。”
司空一见盆里空了，治好恋恋不舍的放下饭碗，然后才想起来问，
“嗝~话说这鱼，是啥鱼？”
“还阳鱼。”
“菜名？鱼名？好吃到让人还阳吗...有意思...”
想多了吧您嘞！