邱晨这日去肉铺时候看到下货极便宜，一套心肝肚肠十来斤，不过十文钱。邱晨很豪爽地买了两套。
一下午忙乱着，也没顾上收拾，这会儿清净了，炒药那边活儿也干完了，邱晨就招呼三个妇人，一起下手，先将心肝肺之类洗干净，拿热水汆了，放到大锅里炖。然后又下手清晰肠肚儿。这些东西味道大，要把肠翻过来，冲净秽物，再放入加了醋、面粉和盐水中搓洗，大概十几分钟，异味基本除去。若是一次味道除不净，还可以换水重复搓洗步骤，搓洗两遍之后，基本上都能将异味除净了，就可以放入大锅中，同心肝脾肺一起炖了。
今儿，粟粟这边半城停电，结果粟粟家网路也受影响了，现才通，文完了，抱歉抱歉……l3l4