“你是想让夏逸帆出手对付沈家,不可能!”穆承霖直接就否定了沈云兮的想法。
沈云兮摇了摇头,“你知道我为什么要将那些腌制的一半的酸菜送去沈家吗?腌制了一半的酸菜吃多了会中毒,沈老太太不是说,酸菜还在赔个坛子钱就成吗?她既然不服不信,她就让她尝尝滋味!”
穆母一听,紧张的问道,“云兮这会吃死人吗?”
“不会!但肯定会不舒服!”
“至于我为什么要让马夫说一坛子五两银子,一是因为前段时间沈老太太来抢食坏了我两桌饭菜,昨天又搞这么一出,她都没有赔礼道歉!”
“二是因为如果说出实情,会将清风楼赚了多少银子的事暴露出来,你知道酸菜鱼,夏逸帆卖多少钱吗?288铜板小份;388铜板中份;488铜板大份。还需要提前预约!”
“三是沈老太太肯定要讲价,所以抬高一点,她就算讲价了,我们也不亏!”
三十两银子,买下七坛子酸菜,他们确实不亏,还赚了,但就是闹心!
“至于我说的小人的做法,我是告诉了马夫,沈老三不仅仅打坏了酸菜坛子,还打坏了好多醋!”
“夏逸帆想要醋,还要再等等了!”
穆承霖听了沈云兮所说,脸色柔和了些,他拿出十两银子给沈云兮,“给你的零花!”然后拍了拍身上的不存在的灰尘,干活去了!
沈云兮笑眯眯的收起了银子,沈老太太以为他们不告官,躲在村里就无事,可是她的宝贝儿子和孙子在镇上念书。
要是不出意外,她的宝贝闺女也要嫁到镇上去。
到了那里,可不是她沈老太太能够撒泼野蛮的!
就算夏逸帆不出手,洪管事肯定也会出手,镇上清风楼的业绩是洪管事的,夏逸帆只是幕后的大老板罢了!
沈云兮去查看了下作坊,搬进来的坛子穆承霖根据作坊的划分进行了分类,沈云兮又在每一个作坊里添置了账本。
每一个产品的利润都单独计算,要是利润低又费力的,以后就淘汰!
除此之外,她将院子也划分了一下,菜干不打算晒了,后面她要晒梅干菜,因为她发现梅干菜用的原料也是芥菜!
有了梅干菜就能做扣肉,正好春节的时候献给夏逸帆!
除了晒梅干菜,过年的时候还要晾晒腊肉腊肠腊鸭腊鱼等等。
现在可以做起来的则是酒酿还有皮蛋,不过在这之前,她要请黄婶过来帮忙。
昨天黄婶走的时候,她就和黄婶提过,一天三十文钱的工钱,管饭,不过要签保密协议。
黄婶特别的开心,就是沈云兮没有请杨小米,她有些不好意思。
杨小米很大方的表示家里的活计太多了忙不过来,黄婶年长,做事比她认真细心,能帮到云兮她也很开心!
沈云兮带着穆承霖去了趟山上,家里的蘑菇吃完了,要采点,野菜就不用了,这个时候的野菜也老了,家里还有不少野菜干,后面有新鲜的蔬菜收购,够他们吃了!
但是蘑菇这个东西一旦食用了,就真的停不下来,做汤的时候不放点都觉得没有滋味!
昨天剩下的牛头和牛内脏,沈云兮想了想还是放弃了,费时又费力,放了一夜,味道也不太好了!
穆承霖带了两个大背篓,遇到不认识的蘑菇,他就停下来询问沈云兮,沈云兮表示可以吃,他才会摘取,两个人忙到快中午时,才背着两个大背篓回到了山脚下。
穆承霖带着蘑菇回去做午饭,沈云兮则是去了黄婶家,让她明天就来上工。
黄婶家人口简单,黄叔,两个儿子儿媳,两个孙子和一个孙女,他们对黄婶去沈云兮家做工都非常的赞同。
儿子儿媳都很勤快孝顺,家里的事他们自己能够做好!
回到穆家,沈云兮吃完饭,就和穆母穆承锦开始摘蘑菇晒蘑菇,随后沈云兮拟制好了保密协议,让穆承霖把关!
她早就猜到了穆承霖识字,没想到穆承霖嫌弃她写的字太丑了,自己重新抄写了一份。
沈云兮看着穆承霖的字,终于知道为何当初穆承霖对崔子轩秀才的身份那么的不屑了!
就穆承霖这字,要是在现代,是要被供起来展示的!
还有在书局给穆承锦挑出的时候,他没有多做考虑就知道要选什么书了!
果然他不仅仅是一个会做饭的厨师,会打猎的猎户了!
半下午的时候,两个人开始蒸米饭,准备酿酒。
甜酒曲很久之前就已经做好了,还做了不少,够用很长一段时间了!
今天上山的时候,沈云兮闻到了桂花香,她又提议什么时候上山去打桂花。
虽然沈云兮一天一个新花样,但是穆承霖不厌其烦,沈云兮的每一个花样,都能让人赞叹不绝!
特别是沈云兮说可以做桂花酿的时候,穆承霖就更加期