“咱家的进项就是这一百三十亩的收入，一年下来也有一百两多银子。可娘有没有想过，这一百多两只占了总收入的多少！”
“你的意思是说？”沈老太太似乎明白了，她的小眼睛直接亮了！
“六成，我们给那些佃农的粮食占了总粮食的四成，如果这四成里，我们再抠下来两成，那么每年的收入将会多三四十两左右！”
“这么多银子，应该足够我们花销了！”
沈老太和沈老头对视了一眼，多了三四十两，虽然不会从根本上解决问题，但至少会让日子宽裕不少！
“行！就按照老大说的办！今天先将就着吃吧，明天老婆子再去多割些肉！”
商量好了这一切，一家人又和和美美的用餐了！
接下来的几天，穆承霖和沈云兮都沉浸在制作皮蛋的过程中。
穆母负责收取鸭蛋并付钱，穆承锦也出来帮忙了，他负责清洗鸭蛋，沈云兮负配制皮蛋粉，黄婶负责裹蛋，穆承霖负责各项搬运的体力劳动和三餐。
三天后，鸭蛋的高潮期终于过了，这一天杨小米也来找沈云兮，粉丝晾晒好了！
沈云兮让她带着粉丝，第二天一大早再来找她，她需要准备一些做粉丝的原料。
第二天，夏家的马车来拉豆腐和豆芽的时候，沈云兮带着一堆食材，半坛子酸菜，还有一坛子米酒，杨小米带着粉丝，一起去了镇上。
到了清风楼，掌柜的一看是沈云兮，连忙将她带去见了夏逸帆。
突然来见夏逸帆，他还是有些惊讶的，原以为，他要等到醋好了，才能见到沈云兮呢！
“云兮姑娘突然来访，莫非又搞了什么新食材？”夏逸帆连忙请沈云兮和杨小米坐下，亲自给她们倒茶。
沈云兮也不绕弯子，她从杨小米的怀中拿出晒干的粉丝，这种手工粉丝外观不是很美，有些杂乱。
“这是？”显然这样的外表没有让夏逸帆提起兴趣。
“它叫做粉丝！”沈云兮介绍道，是用红薯做的。
“红薯？最后成了这样？”要不是之前沈云兮用黄豆做了豆腐，夏逸帆是怎么也不敢相信，那红薯最后会变成这个样子！
“没错！红薯，而且只有红薯！除了红薯，土豆也能做！”
果然一提到土豆，夏逸帆的兴致更浓了，土豆不易保存，发了芽就会有毒，虽然亩产量很高，但种植的人却不多！
“那这应该怎么吃呢？”夏逸帆将粉丝拿了起来，用力掰断一块，放在嘴里尝试了下，难吃的他皱起了眉。