“茭白……好像听说过，是一样蔬菜吧？”有人出声道。
“没错，确实是蔬菜。”
“说起这样蔬菜，来历可是很古老的，五谷大家都知道，几千年前其实还有一种东西和五谷并列，那就是菰。”
“李白有句诗‘跪进雕胡饭，月光明素盘’，里面说的雕胡饭就是菰米饭。”
林一凡慢悠悠地解释道。
“菰米我知道，传说中的湖米嘛，价格可贵了，你们这里就有是吗，能不能卖我一点？”
蕊蕊妈闻言，眼前一亮，有些激动地说道。
现在的人注重养生，还比较喜欢猎奇的东西，菰米这种稀缺的粮食就受到了热捧。
蕊蕊妈会有这样的反应，也就不奇怪了。
“这个还真没有，我们这只有茭白。”林一凡摊了摊手道。
“怎么会呢，你不是说茭白就是菰米吗？”蕊蕊妈有些糊涂了。
“我正要说呢，茭白和菰米是不能共同存在的。”
“茭白的出现，其实是因为菰染上了一种真菌，叫黑粉菌。”
“这种菌会让菰不结果，但根茎会膨大，也就变成了茭白。”
“大家别听到有真菌感染就以为不能吃，茭白可是难得的美味，吃过的都说好。”
林一凡又科普了一番，想到茭白的美味，不争气地流起了口水。(http://.suya.cc/68/68626/ )