青鱼嗜酸喜臭，对甜的苦的都不感兴趣。大抵水中鱼类，只尝得出酸和腥。茶枯油味道浓，要麻痹青鱼的嗅觉，非用老黄瓜不可。
还有一样，是铁蚕豆。
这铁蚕豆也有说法。
要铜皮铁骨，一身子硬。
拇指大的豆，放太阳下晒干了，用大铁锅，先把大小不一的鹅卵石炒热。炒到石头开裂，再把蚕豆倒进去炒。
一点水分都不留，不停搅拌。
炒好了拿出来，铁蚕豆跟青铜一样，表皮发光，浑然一体，愣是没丁点破口。丢在地上，啪啪作响，铁锤都砸不烂。
这才是货真价实的铁蚕豆。
拿一颗抿在嘴里，含一天都是硬的。
以前的苦力巴没饭吃，就带几颗铁蚕豆。等饿了，拿一颗沾点盐，放嘴里舔。铁蚕豆在嘴里上下碰牙齿，也就不觉得饿。
关于铁蚕豆，还有个倒斗的小笑话。(http://.suya.cc/69/69742/ )