可是在平静的表面以下，却很多人注意到了这刚刚开了不久的小小的徐记私房菜，也关注到了这家店的掌柜徐淼，很多人惊讶的发现，徐记私房菜的掌柜，居然只是一个十四五岁的少年郎，听说不但会做一手好菜，掌握着一种前所未有的烹饪方法，居然在店面被砸的这件事上，表现出了出人意料的老到和圆滑。
这个徐淼在处理这件事上所表现出来的这种手段，和他的年纪根本不相仿，能最后把事情办得如此圆满的人，在人们眼里，起码也是个老于世故的中年人，可是徐淼现在才只是一个十四五岁的少年郎，居然前前后后把事情处理的如此滴水不漏。
他既照顾到了万年县县衙的面子，也没有让那些酒楼背后的势力太过难堪，同时还利用这件事，大大的敲了那些惹事的同行一笔竹杠，让他们可谓是付出了痛彻心扉的代价，却又没有把他们赶尽杀绝。
尉迟敬德更是在这件事之后，公开承认那徐记私房菜，跟他们尉迟家有关，公开说是他犬子尉迟宝琪的好友所开，他们尉迟家也占了三成的股，还大咧咧的让朝中的那些同僚，没事也去尝尝徐记私房菜的味道，如果不满意的话，账算是他的。
所以实际上这件事之后，小小的徐记私房菜就在京师之中名声大振，勋贵们和官员们几乎都听闻了徐记的名号，对这个小店产生了浓厚的兴趣。
于是当徐淼的店重新修正完毕开张之后，生意更是红火了许多，徐淼趁机又多改造了两间单间，把每日只做七桌增加到了每日九桌。
即便是这样，想要预定一桌，哪怕是在铺面开放的厅中，也一样要提前几天预定才行。
而徐淼也兑现了当初的约定，重新开张前几天，免费给当初预定后因为店面被砸，没能前来吃饭的客人，都奉上了一桌酒菜。
于是徐记私房菜便又多了一个重信义的口碑，至于味道方面，但凡是前来品尝过的人，几乎是异口同声交口称赞。(http://.suya.cc/69/69584/ )