由于今天没有做凉皮，所以三姐被留在了家里。
路上李山魁和李毅说了一下昨天婚礼的礼金情况，一共收了982块钱！
其中王老爷子、王安民、王安国以及李刚、梁玉奎等人搭的都是50元。
而刘景山以及国营饭店的那几个朋友，还有糖厂的那些大小领导们，搭的都是10元。
两个姐夫外加三姐李娜，每人50元，村里人则是每家1到5元。
基本上是家里有孩子跟着李毅挣钱的，全都是5元，没有的则是一两元不等。
总而言之，昨天收的礼金要比预计多了一倍还多。
说实话，李毅也有点惊讶。
婚礼前，他觉得能收到五百块钱的礼金就不错了，没想到竟然有这么多。
不过想想王老爷子加上几个姐姐就小四百块钱了，贡献了此次礼金的一半左右。
有了这一千块钱，这次婚礼大部分的开销算是补回来。
来到国营饭店，刘景山看到李毅后多少有些惊讶。
“哈哈哈，我还以为你小子今天不来了呢！”
李毅也笑了笑说道：“哪能呢，不来那不就是言而无信了！”
“行，赶紧称重吧，等一下我还得去趟后草地！”刘景山道。
“去后草地干嘛？”
所谓的后草地是本地对牧区的称呼，尽管都是在一个县，但是那边距离县城可不近，足足有两百多公里。
而且道路崎岖难行，很多地方压根儿就没有路，即便是开车，来回没有六七个小时根本回不来。x33
刘景山苦笑道：“没办法啊，昨天县委办打来电话，说今天省里有位大领导要下来视察，要我们做好接待工作！”
“省里的领导下来视察确实马虎不得，你这是打算到后草地整一头牛还是整一头羊？”李毅道。
“羊吧，牛的话太贵，也不好往回运！”
“本地羊不行吗？”
“县委办特别交代了，那位大领导是蒙古族，本地羊肉不比牧区的羊，领导一吃就吃出来了！”刘景山道。
随后，刘景山叹了口气说道：“这种事儿太麻烦了，接待好了没啥奖励，一旦领导不高兴了，我们就是第一责任人，我的前任老周就是因为这事儿被撸掉的！”
李毅知道这是国情，只能安慰道：“人家大领导胸怀大，不会和咱们这种小人物计较的，尽力而为就行了！”
“也只能这样了，所以我这不是想着给领导们弄点正宗的草地羊，希望他们能满意！”
李毅想了想，而后说道：“刘哥，其实你大可不必这样！”
“啥意思？”
“你想啊，既然那位领导是蒙古族，那他什么样的羊肉没吃过，所以就算是你真的弄来后草地的羊，他也未必会满意！”
“说的也对，但是”
李毅笑了笑说道：“其实吃啥羊不重要，重要的是怎么吃，只要吃法新鲜，味道好，其它的并不重要！”
刘景山想到李毅娜神鬼莫测的手段，当即眼前一亮，急忙说道：“李毅兄弟，你可得帮帮老哥哥我啊！”
“行，咱称完重去厨房说！”
“沉重的事儿你不用管，让小李他们做，咱现在就去厨房！”
接着，不等李毅开口反驳，刘景山便将他拉到了厨房里，只留下一脸懵逼的李山魁和唐雪。
来到厨房后，李毅当即问道：“刘哥，你知道这次来的领导有多少吗？”
“不大清楚，上面没说！”
李毅皱了皱眉头说道：“这不知道吃饭的人有多少，那可就不好办了！”
“要不我问问？”
“别问了，问了县委那边还当咱没本事呢，连这种事情都问来问去，影响不好！”
“那咋办？”
“做两手准备！”
接着李毅解释道：“我等一下教给你们两种不同的美食做法，第一种是特色烤肉，第二种是新式火锅！”
“人少的时候吃特色烤肉，人多的时候吃新式火锅！”
随后，李毅让国营饭店的人拿来牛羊肉，又切了一些猪肉过来。
紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来，开始腌制这些肉类。
同时，李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉，还特别冻了几茶缸水进去。
说实话，李毅有些庆幸，幸好是国营饭店，不然一般的地方还真见不到这电冰箱。
别看这玩意儿只有150多升的使用容积，但却需要800多元一台，相当于一个普通工人两年的工资。
而且，有钱还不一定能买得到，还需要购买资格券才行。
腌制牛羊肉的同时，他又让人做了一个简单的烤架，实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。x33
最后是调制蘸料，