许铁柱想想也对，但仔细想想，又好像不是那么回事，这些肉明明是可以卖钱的，但都吃进肚子里去了……
一时倒是有点不会算这个账了。
“好了，别想那么多，自己好好琢磨一下，再动手做一做。”她是打算两三天时间就让他们出师的，可不会留时间给他们偷懒。
相较起来，陶小壮上手就快得多了，知道配料的比例，又小心看着火候，第一次上手做出来的卤肉，味道倒也不差。
“你可以啊！”都是头一次学，许铁柱都不由赞叹他的聪明。
“嗐，这不算什么。”人家林嫂子都手把手教了，他要是还不能勿囵学个大概，那岂不是都要无药可救了。
林满月在尝过味道之后，给予了肯定。
“不错，就这么做吧，多做几次上手后，就会越做越好了。”头一家卤味店，就算味道稍差一点，想必也会有不客人光顾的。
就像许铁柱所说的那样，很多人家做出来的肉，都带着些腥味，对于普通人家来说，即便是有腥味，那也是肉，怎么吃着都好吃，但对于那些吃惯肉的人家，就难免会有所挑剔了。
一点吃不出腥味的肉，那绝对算是好肉了。