把需要的菜切好，泡好，准备好后，便开始做饭。
起锅烧油，放入腌好的肉，炒熟后再放入白菜，加水炖煮，之后依次放入茄子，豆腐，粉条。
清研尝了一口，味道咸淡正好，便盛出一碗，剩下的菜，她加了两勺猪骨汤，继续小火炖煮，才盛到碗中。
等夏父回来，一家人坐在主屋吃饭，清研指着桌上的两碗菜
“奶，这就是大锅菜，不过这两碗有一点点不同，你们快尝尝”
“哦，看这里面的配菜都一样，还做了两个味道”
王氏惊奇，说着便动筷夹了一口，另一个碗里的也夹了一口。
众人都齐刷刷的看着她，王氏慢慢的咀嚼嘴里的食物，缓缓点头
“这碗的肉香味更浓，油水也多，清研，你是不是加了猪骨汤？”
清研满眼亮晶晶的看着王氏，她阿奶的嘴就是厉害“是的呢，我想起了昨晚熬得猪骨汤，便突发奇想，试一下味道如何”
王氏看着众人齐刷刷的目光，指着饭菜催促道“快别看我了，快点尝尝看”
众人立马拿起筷子夹着两个碗里的菜，纷纷发表意见
“小妹，两碗都好吃，我都喜欢”
“闺女，这加了骨头汤的油水足，在码头卖这个绝对可以”
李氏连连点头同意夏父的说辞
“能出来干苦力的家里都不是富裕的，肯定舍不得买肉吃，咱们菜里有肉，还有油水，再做的稍微味重一点，他们能就这干粮吃，就一文钱，肯定是舍得的”
清研也是这样想的，一勺才一文钱，有人舍不得，但是有人会舍得。
而且码头人来人往，不止扛包的苦工，还有上船下船的人，她把味道做好了，何愁没人吃。