贴加官这种酷刑据说是朱元璋发明的，朱元璋是穷苦百姓出身，他当上帝王之后，接手的是一个乱世和百废待兴的烂摊子，为了对待那些贪官污吏，他就发明了诸多酷刑，用以震慑群臣。其中一种“贴加官”的酷刑，就是利用纸来使人窒息，犯人在无法呼吸的时候，就会特别的痛苦，一般人只能扛到第5张纸，便失去了性命。
贴加官也叫‘开加官’，主要是用于对封建体系下的官员刑讯逼供，不像打人会留下痕迹，也可以用来杀人不留痕迹。
首先司刑职员将预备好的桑皮纸揭起一张，盖在犯人脸上，司刑职员嘴里早含着一口烧清水，使劲一喷，桑皮纸受潮发软，立即贴服在脸上。
司刑人员紧接着又盖第二张，如法炮制，犯人先还手足挣扎，用到第五张，人就不动了，司刑人员如释重负地舒了口气。走上前去，细细检视，那五张叠在一起，快已干燥的桑皮纸，一揭而张，凹凸分明，犹如戏台上“跳加官”的面具，这就是“贴加官”这个名称的由来。