她将这个漏洞及时的给补上，按照钱伯给的名单，辞退了邱氏一半的人，将其他下人的月例银子翻了两倍。
忙活一下午，她发现还是有大笔银子没名目的不断流出，随后查到了源头是厨房。一天几十辆银子的饭菜？这也太不可思议了，怎么样的大户人家，能与皇宫相比了？
但苏天羽并没有打草惊蛇，不可能一天之内将所有事情都查个仔细的。
晚饭的时候，是个还算丰富的家宴。轩儿和苏父爷孙两有不少话聊，苏父也十分冲着轩儿，但苏天羽的注意力，却是桌上的满桌山珍海味。
“爹爹，家里的饭菜真不错，自打我回来便每日都是这样的山珍海味，轩儿吃得多，都有些闹肚子了。”
苏父一听，扫了一眼桌上。
“平时也是如此，轩儿啊，不必每道菜都吃的，挑你喜欢的吃。”
轩儿乖巧的点点头，随后抬头问道：“祖父，那没有吃完的菜谁吃呀，这么大一桌子菜！”
苏父笑道：“当然是倒了。”
这时候，苏天羽才开口：“爹爹，我觉得有些浪费，这么多菜，咱们四人，定是吃不完的。”
一旁吃饭不说话的邱氏，只觉得她管的也太宽了，难道吃饭都要经过她了，不满的开口：“大小姐，这饭菜相比平常人家是丰盛一些，但是咱们苏家顿顿如此也吃得起。”
“确实如此，可是平白无故浪费，您可知多少贫寒百姓吃不起饭，并且这些菜式有些是重复的，不如将重复的和过于奢侈的减掉，从现在的三十多道，减少到十几道菜，既是节约，又不会浪费，咱们家虽然家产无数，但这么铺张浪费的，可没多少家。该节俭的可以节俭。”
苏父倒是没什么不满，这些菜是有些根本上桌没动筷子就撤下去倒了，也是可惜，再加上女儿说的没错，应该节俭一些的。
“祖父，孙儿觉得娘亲说的对！”轩儿奶奶的声音开口，而且这也不是什么坏事，苏父立马就答应下来。
甚至觉得孙子这么小就知道节俭，十分的懂事。
“也好，有些菜式是重复了，三十多道菜也吃不完，减少一半也可。”
“其实减少的菜钱，可以一半用于捐赠贫苦百姓，一半用于接济那些自小流浪的孩子们。”苏天羽开口，苏父立马就答应了。
这也是好事，虽然他也经常做好事，捐赠物资和银钱给朝廷，但是捐赠的都是军粮，那些无父无母自小流浪的孩子，从未有人考虑过他们。
“不错，想不到你才掌家几天，就能有这么大的领悟，帮助那些贫困的孩子。那几道菜原本就是浪费，不如捐赠出去做好事，为父从前怎么就没想到。”
不是没想到，只是邱氏管家，注重铺张和享受，父亲眼里都是生意场上的事情，从未在意过这些小事。
“多谢爹爹夸奖，这其实不算什么的。”
苏父很是高兴，当即就说道：“听说今天你去各个酒楼查账了，还准备在云香楼的顶楼开设一个专门处理生意的书阁？”
苏天羽直接道：“嗯，女儿确实查了几家账本，发现了不少问题，也是打算在云香楼开设专门处理生意的书阁。”
“你能做这么多，确实不负为父所望，但是云香楼的顶楼未免太小了，不如将云香楼关了，整个都整改一下，才好施展得开啊。”
邱氏一听，那可是皇城最大规模的酒楼，全都整改给大小姐一个人用？那么大的一个绝佳位置，那可是有钱都买不来的呀！
瞧着邱氏眼红的样子，刚想拒绝的苏天羽立马答应下来。
“爹爹说的有道理，那就这么办吧。不过我查了老半天，也只是看出了一些问题而已，暂时并没有想到很好的解决办法，有些问题关乎到很多，要是大张旗鼓的整顿，恐怕会有不小的影响，再加上女儿刚接手家里的额声音，不少名下掌柜都很是不服，还是需要慢慢来。”
这倒不是什么大事，但事情要怎么处理，需要看她的头脑，苏父一早说了全权交给她，这个时候才刚开始就插手，恐怕她就更加难以服众了，而且让她自己请教摸索，好过遇到事情就找他求助。
“你尽管放手去做，大不了损失一点银子而已，那都不是事，不必太伤神了，过几日你杨伯伯从江南回来，跟我去见见他吧，他从前定居在皇城，可是从小看着你长大的。”
杨伯伯，他是父亲生意场上最好的伙伴，
虽然皇城的生意父亲占大半，但是江南的生意，基本都在杨伯伯手里，虽早已经将一切甩手给儿子去处理，但只要是关于家里生意，但杨伯伯的儿子貌似是个很有才能的生意奇才，苏父提出带她去见人，自然不仅仅是叙旧这么简单。
“好！”苏天羽爽快的答应。
“老爷，这杨家大哥要回皇城了？瑶儿也是他看着长大的，他还夸赞过瑶儿琴弹得好呢，不如