虽然权贵们都在冬天储存冰块，留着在夏天燥热的时候使用。
但是他们储存的冰块有大部分都融化掉了，即便是长孙无忌这种大富豪，家中也只有他和自己的儿子夫人可以使用。
可见冰块在古代夏天时候的昂贵程度。
以秦子川如今的身份和地位，家中自然不缺冰块。
老狐狸长孙无忌就给他送了两次了，加上秦琼和李靖等人送来的冰块，北唐王府内的冰块都享用不过来了。
可是秦子川对此还是很不满足。
这夏天，白天就该在家吹着空调吃西瓜。
可是在大唐，别说空调了，就是冰块都无比的昂贵。
身为一个处处为大唐百姓着想的精神小伙，秦子川觉得发明个雪糕，搞个制冰，是很有必要的。
如此一来，不但可以改善大唐百姓的生活，还能让他们远离酷暑。
所以秦子川在府内闭门谢客，准备发明冰块。
制冰需要的首要材料，自然是硝石了。
硝石的化学名称叫硝酸钙，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。
对于这点常识，秦子川还是有的，所以制冰对他来说简直是易如反掌。
可是在历史上，有硝石制冰最早要到唐朝末期。
人们在生产火药时开采出硝石，既而发现硝石溶于水会吸收大量的热，使水降温到结冰。
从此以后，才有了夏天制冰之法。